Au fil des éditions, le Salon international de l’Agriculture et des Ressources Animales et halieutiques d’Abidjan (SARA) se positionne et rivalise avec les grands salons agricoles internationaux. Il se veut une invite à la réflexion sur les enjeux du secteur agricole et les défis de la sécurité alimentaire.
Le thème de l’édition 2023 est « L’agriculture africaine face aux défis des chocs internes et externes, des innovations structurelles pour améliorer les secteurs agricoles et garantir la souveraineté alimentaire ».
Cette formulation du thème, selon le Ministre d’Etat, Ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Adjoumani Kobenan Kouassi, est une invite à la création au plan technologie et la transformation endogène des matières premières.
Le Premier ministre ivoirien Patrick Achi, a, au nom du chef de l’Etat, procédé à l’ouverture officielle du SARA 2023, devant un parterre de personnalités, des diplomates, des membres du Gouvernement, des chefs coutumiers, des producteurs et des populations.
Le Royaume des Pays-Bas, pays invité d’honneur, justifiera-t-il, est une nationale agricole. Grâce à une productivité et un usage de la technologie, il se classe au rang de deuxième producteur et exportateur mondial de produits agricoles, derrière les Etats-Unis.
La Côte d’Ivoire ambitionne d’être une puissance agricole. Le pays, premier producteur mondial de cacao avec une production de 1,5 million de tonnes en 2011, a atteint près de 2,2 millions de tonnes en 2021, soit une hausse de près de 50%, a relevé le Premier ministre ivoirien.
Pour le palmier à huile, la Côte d’Ivoire est deuxième producteur africain et 9e producteur mondial avec une hausse de la production de régimes traités de 1,6 million de tonnes en 2011 contre 2,4 millions de tonnes en 2020, soit une progression de plus de 50%.
Concernant le caoutchouc naturel, le pays, premier producteur africain et 4e producteur mondial avec une production, est passé de 239.000 tonnes en 2011 à 955.000 tonnes 2020, soit une hausse de 300% sur une période de dix ans.
Premier producteur mondial de noix brutes de cajou, avec un volume qui est passé de 400.000 tonnes en 2011 à plus de 1 million de tonnes en 2021, soit une hausse de près de 150%, la Côte d’Ivoire a désormais mis le cap sur la transformation avec la création d’unités industrielles.
Avec la transformation de ses produits agricoles abondantes, l’Etat de Côte d’Ivoire veut permettre une intégration des filières agricoles dans les chaînes de valeur mondiales afin d’en tirer de meilleurs profits pour les paysans et attirer des devises.
Patrick Achi a par ailleurs annoncé « des surprises très très agréables » concernant les prix du cacao, dont la campagne 2023-2024 s’ouvre le 1er octobre 2023. Les producteurs attendent un prix plus régulateur au regard des bonnes tendances sur le marché international.
