Pour obtenir des noix de qualité, selon le Conseil du Coton et l’Anacarde (CCA), il faut laisser tomber les fruits et ensuite les ramasser
Immédiatement après le ramassage séparer délicatement la noix de la pomme en utilisant la technique de la ficelle
Pour conserver la qualité des noix de cajou il faut bien les sécher sur une claie
Après le séchage, on laisse refroidir lentement les noix afin d’éviter la réhumidification pendant le stockage.
Après le refroidissement, mettre les noix dans des sacs de jute délivrés par le conseil du Coton et de l’Anacarde
Bien disposer les sacs de noix sur des palettes ou des caillebotis dans un magasin bien aéré et étanche.
Le respect de ces recommandations jusqu’à la vente de votre production est la garantie d’une bonne qualité et de meilleurs revenus.
« POUR UN DEVELOPPEMENT DURABLE DES FILIERES COTON ET ANACARDE »
